ROKI智能烹饪以“让烹饪更简单”为核心使命,通过物联网、AI算法与硬件设备的深度融合,重新定义了现代厨房的交互方式。作为老板电器“数字厨电”战略的核心载体,ROKI系统已迭代至5.4.4版本,覆盖灶具、蒸烤箱、洗碗机等全品类厨电,形成从食材采购到餐后清洁的完整闭环。
1. 智能菜谱生态:从“吃什么”到“怎么吃”的全链路服务
个性化推荐:基于用户口味偏好、健康数据(如智能手环同步的体脂率)及季节时令,动态生成每日菜单。例如,系统会为糖尿病患者推荐低GI食谱,为健身人群规划高蛋白餐单。
动态导航烹饪:通过AI火候控制技术,实时调节灶具火力与蒸烤箱温湿度。用户仅需按提示翻动食材、添加调料,系统自动完成煎炒焖炖等复杂操作。实测数据显示,新手用户使用动态导航功能时,菜品成功率从37%提升至89%。
跨平台菜谱库:与豆果美食、下厨房等平台达成战略合作,用户可直接调用超200万道第三方菜谱,并支持将自制菜谱上传至ROKI社区,形成UGC内容生态。
2. 食材供应链整合:从厨房到餐桌的极速响应
一键采购功能:在北京地区试点“菜谱-食材-配送”全链路服务,用户选定菜品后,系统自动生成购物清单并跳转至京东到家、盒马等平台,实现30分钟达配送。
智能库存管理:通过扫描食材二维码或手动录入方式,建立家庭食材数据库。系统根据保质期推送临期提醒,并推荐消耗库存的菜谱(如“剩余2个鸡蛋+1根胡萝卜”生成胡萝卜鸡蛋饼方案)。
3. 硬件生态协同:打造全场景智能厨房
多设备互联:支持同时管理灶具、蒸烤箱、洗碗机等12类厨电,用户可通过APP远程启动预加热、查看烹饪进度,甚至在出差途中为家人准备晚餐。
安全防护体系:内置烟雾传感器与AI关火算法,当检测到无人操作超过15分钟或油温异常时,自动关闭燃气并推送警报至用户手机。2025年系统升级后,新增与智能空气净化器的联动功能,实现油烟浓度超标自动净化。
1、智能页面可以绑定ROKI数字厨电产品,点击添加产品即可
2、美食界面有各种菜谱推荐,还可根据家里的厨具产品来选择
1. 烹饪曲线算法:精准复刻米其林星级技法
ROKI实验室联合5位米其林星级主厨,将传统烹饪经验转化为数据模型。例如,系统可精确控制红烧肉的“焯水-炒糖色-慢炖”三阶段温度曲线,使家常菜达到餐厅级口感。用户反馈显示,83%的使用者认为ROKI烹饪的菜品“比自己操作更美味”。
2. 语音交互升级:从指令执行到烹饪顾问
2025年版本新增自然语言处理(NLP)功能,用户可通过语音查询“如何处理三文鱼腥味”“儿童营养餐搭配”等复杂问题。实测中,系统对烹饪术语的识别准确率达98.7%,响应速度缩短至0.8秒。
3. 家庭健康档案:构建个性化饮食图谱
APP内置健康管理模块,可同步智能体脂秤、血糖仪等设备数据,生成家庭成员的营养摄入报告。例如,系统会为高血压患者标记高钠菜谱,并推荐替代调味方案。
北京用户李女士:“以前下班后根本没时间做饭,现在用ROKI的‘30分钟快食’功能,从选菜到出锅全程不用操心,孩子都说妈妈做的饭比外卖好吃。”
上海科技博主@厨房极客:“ROKI的动态火候控制简直黑科技!我试过用普通锅和ROKI灶具同时炒青菜,后者能精准保持180℃油温,成品色泽和口感完全不是一个级别。”
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